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最初の一口で恋に落ちる…。
当店について
私、伊藤晶は、両親への感謝の気持ちを込めて、満を持して自身のレストランをオープンしました。両親の好きな食べ物は、もちろん伝統的な和食ですが、当店ではさまざまな伝統料理を提供しています。
和食に地中海の要素を加えた料理が当店の看板メニューとなっています。これは、イタリアへの留学経験を活かして、インスピレーションを受けています。この組み合わせは、今まで考えられなかったものですが、試してみる価値のある面白いものだと思っています。
シェフのご紹介
料理長を務める伊藤のほかに、各国で修行を積んだシェフたちが働いています。有名なイタリア人シェフがそのスキルを持ってして本場のイタリアンの味を完璧に再現します。
当店イチ押しメニュー
地中海料理と和食の組み合わせに加えて、ケーキやパイなどのデザートも豊富に取り揃えています。また、様々な種類の麺類やパスタもご用意しています。
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